Boulangerie BONOTTI : aménagement complet du laboratoire professionnel pour son nouveau site à Nouvion-sur-Meuse dans les Ardennes.

Évolution a récemment accompagné la boulangerie BONOTTI dans l’aménagement complet de son laboratoire professionnel, alliant performance, sécurité et confort pour les équipes.

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Des équipements professionnels adaptés aux besoins de la boulangerie
 - Pour garantir une hygiène optimale et un fonctionnement efficace, nous avons réalisé :
 - Habillage des murs en panneaux isothermes pour une isolation parfaite et une hygiène renforcée.
 - Chambres froides négative et positive pour le stockage sécurisé des produits frais et surgelés.
 - Faux plafond sur mesure pour faciliter l’entretien et l’éclairage.
 - Plomberie complète, VMC et installation d’un adoucisseur d’eau.
 - Climatisation spéciale laboratoire et cuisine, en tout inox, avec du matériel Mitsubishi performant et durable.

Un projet clé en main pour la boulangerie
Grâce à l’expertise d’Évolution, la boulangerie BONOTTI bénéficie d’un laboratoire entièrement fonctionnel, ergonomique et conforme aux normes professionnelles. Chaque étape a été pensée pour optimiser la productivité, la sécurité alimentaire et le confort des équipes.

Évolution, partenaire des professionnels de l’alimentation
Évolution intervient auprès des boulangeries, pâtisseries et laboratoires professionnels pour l’installation et le suivi d’équipements de cuisine, chambres froides, climatisation et ventilation. Notre objectif : fournir des solutions sur-mesure, robustes et fiables, adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.